Aktueller Blog – alles rund um den Gemüsebalkon. Gemüse und Kräuter auf dem eigenen Balkon anbauen. Leicht verständlich und für jeden Hobbygärtner.
Hilfe, ich habe Engerlinge im Blumentopf. Jedes Jahr im Frühjahr oder Herbst, wenn die alten Blumentöpfe geleert werden, wiederholt sich das Schauspiel. In der Erde befinden sich teilweise dutzende dicke, weiße Maden. Engerlinge im Blumentopf sind für unerfahrene Gemüsebalkon-Gärtner oft erschreckend. Aber sind Engerlinge Schädlinge oder Nützlinge? Wir sagen ganz eindeutig: Es kommt darauf an. […]
Mit etwas Geduld kann man auf dem Balkon Mangoldsamen selber ernten. Neben den bunten Stielen sind auch die Mangoldsamen ein echter Hingucker. Der Weg bis zur Samenernte dauert eine Weile, aber er ist nicht schwer. Wir zeigen euch, wie ihr Samen von Mangold selber gewinnen könnt. Aus den Blüten Mangoldsamen selber ernten Mangold ist zweijährig. […]
In den letzten sommerlichen Tagen heißt es noch einmal Kräuter zurückschneiden zur Wintervorbereitung. Wärmeliebende Kräuter wie Thymian, Rosmarin oder Oregano können dann noch einmal kräftig beschnitten werden, bevor die winterliche Ruhe langsam einkehrt. Im Artikel zeigen wir euch, wie ihr eure Kräuterpflanzen jetzt auf den Winter vorbereiten könnt. Kräuter reduzieren ihr Wachstum wenn es kälter […]
Ab Ende Juli beginnt die Tomatenernte und zieht sich über gut zwei Monate bis in den September hinein. Aber was heißt Tomaten richtig ernten? Wir geben hier die Antwort. Mit der passenden Pflege und etwas Hintergrundwissen lässt sich der Erntezeitraum verlängern und der Ertrag erhöhen. So lassen sich aromatische Tomaten bis zum Saisonende pflücken. Den […]
Ab August beginnt die Erntezeit für Kürbisse, die meisten sind im September reif. Hokkaido gehört zu den frühen Sorten. Spätestens vor dem ersten Frost muss jeder Kürbis herein. Den passenden Zeitpunkt, um Kürbis richtig ernten zu können, erkennt man leicht, wenn man vier einfache Tricks kennt. Wir zeigen euch, worauf ihr bei der Kürbisernte achten […]
Gerade nach der Ernte in der Blütezeit hat man häufig viel Majoran über der nicht auf einmal verwendet werden kann. Dann stellt sich die Frage, wie man Majoran konservieren und haltbar machen kann. Daher zeigen wir euch im Beitrag, wie man durch trocknen, einfrieren oder einlegen Majoran für einen längeren Zeitraum konservieren kann. Sie sehen […]
Wann sind Bohnen erntereif? Buschbohnen könnt ihr etwa zwei bis drei Monate nach der Aussaat zum ersten Mal ernten, meist ab Juli. Reif sind die Hülsen, wenn sie fest und knackig sind, sich glatt durchbrechen lassen und sich die Kerne noch nicht durch die Hülse drücken. Die Bohnen wachsen schnell und geben auf wenig Raum […]
Petersilie richtig schneiden und ernten legt die Grundlage für kräftiges Wachstum und einen buschigen Wuchs. Wir zeigen euch in diesem Beitrag, worauf es beim Schneiden von Petersilie ankommt und worauf ihr achten solltet. Damit habt ihr immer erntefrische Petersilie zuhause. Petersilie richtig schneiden und ernten Petersilie ist wohl das bekannteste Kraut in unseren Küchen, ob […]
Mit etwas Geduld könnt ihr Petersilie aus Samen anziehen im Blumentopf. Das tolle Kraut wächst dort hervorragend. Somit ist die Anzucht von Petersilie auch auf dem Balkon kein Problem. Wir zeigen euch, worauf es bei der Anzucht von Petersilie ankommt. Petersilie aus Samen anziehen im Blumentopf Die Anzucht von Petersilie erfordert etwas Geduld, denn die […]
In diesem Beitrag zeigen wir euch, wie ihr Salbei richtig schneiden und ernten könnt. Der richtige Schnitt an den passenden Stellen lässt Salbei stark, kräftig und krautig wachsen. Salbei richtig schneiden und ernten für buschiges Wachstum und reiche Ernte Beim Schneiden und Ernten von Salbei sind verschiedene Schnittarten je nach Zeitpunkt zu beachten. Denn Achtung: […]
Wir zeigen euch, wie ihr Minze richtig schneiden und ernten könnt. Ein durchdachter Schnitt an der Minze lässt euch die Minze in ihrem kräftigen Wuchs kontrollieren und viele aromatische Blätter ernten. Bei Schnitt und Ernte von Minze sind jedoch verschiedene Vorgehensweisen je nach Zeitpunkt zu beachten. Im Beitrag erfahrt ihr, wie ihr Minze am besten […]
Auf dem Balkon solltet ihr Kürbisblüten von Hand bestäuben, um den Ertrag zu optimieren. Warum das wichtig ist und welche Vorteile ihr damit erreichen könnt, erfahrt ihr in diesem Beitrag. Warum solltet ihr Kürbisblüten selber von Hand bestäuben? Kürbisse bilden zwei verschiedene Blüten. Es gibt sowohl männliche als auch weibliche Blüten. Die weibliche erkennt ihr […]
