Aussaatkalender für Gemüse auf dem Balkon die ganze Saison
Der Aussaatkalender für Gemüse auf dem Balkon. Hier findet ihr Monat für Monat den passenden Zeitpunkt für Aussaat und Ernte für Gemüse und Kräuter.
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Aussaat
Ernte
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| Gemüsegruppe | Aussat und Ernte | Pflanzdaten | |||||||||||||||||||||||||
| Fruchtgemüse | Jan | Feb | Mrz | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | Anbaudauer (Wochen) |
Keimung (Tage) |
Abstand (cm) |
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| Aubergine | 22 | 10-14 | 40-50 | ||||||||||||||||||||||||
| Chili | 20 | 7-14 | 30-40 | ||||||||||||||||||||||||
| Gurken | 14 | 7-10 | 20-30 | ||||||||||||||||||||||||
| Kürbis | 22 | 7-10 | 50-100 | ||||||||||||||||||||||||
| Melonen | 16 | 10 | 40-80 | ||||||||||||||||||||||||
| Paprika | 24-28 | 10-14 | 35-40 | ||||||||||||||||||||||||
| Tomaten | 18-20 | 10-14 | 40-50 | ||||||||||||||||||||||||
| Zucchini | 20 | 7-10 | 50-100 | ||||||||||||||||||||||||
| Physalis | 20 | 7-10 | 50-100 | ||||||||||||||||||||||||
| Salate | Jan | Feb | Mrz | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | Anbaudauer (Wochen) |
Keimdauer (Tage) |
Abstand (cm) |
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| Chicorée | 4-6 | 7-10 | 10 | ||||||||||||||||||||||||
| Eisbergsalat | 12 | 7-10 | 25 | ||||||||||||||||||||||||
| Endivien | 12-14 | 7-10 | 20 | ||||||||||||||||||||||||
| Feldsalat | 14 | 10 | 3-5 | ||||||||||||||||||||||||
| Kopfsalat | 10-14 | 7-10 | 20-30 | ||||||||||||||||||||||||
| Blattsalat | 8-10 | 7-10 | 10 | ||||||||||||||||||||||||
| Rucola | 6 | 14 | 15-20 | ||||||||||||||||||||||||
| Spinat | 6 | 14 | 15 | ||||||||||||||||||||||||
| Kohlgemüse | Jan | Feb | Mrz | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | Anbaudauer (Wochen) |
Keimdauer (Tage) |
Abstand (cm) |
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| Blumenkohl | 24 | 14 | 25-30 | ||||||||||||||||||||||||
| Brokkoli | 16-18 | 14 | 30 | ||||||||||||||||||||||||
| Chinakohl | 12 | 7-10 | 20-30 | ||||||||||||||||||||||||
| Grünkohl | 14-22 | 7-10 | 30 | ||||||||||||||||||||||||
| Kohlrabi | 8-12 | 10-14 | 20-25 | ||||||||||||||||||||||||
| Pak Choi | 8-12 | 7-10 | 20-25 | ||||||||||||||||||||||||
| Rosenkohl | 36-40 | 7 | 25-30 | ||||||||||||||||||||||||
| Rotkohl | 22-26 | 7 | 30-40 | ||||||||||||||||||||||||
| Spitzkohl | 18-20 | 7 | 30-40 | ||||||||||||||||||||||||
| Weißkohl | 18-20 | 7 | 30-40 | ||||||||||||||||||||||||
| Wirsing | 22-26 | 7 | 30-40 | ||||||||||||||||||||||||
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Aussaat
Ernte
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| Wurzelgemüse | Aussat und Ernte | Pflanzdaten | |||||||||||||||||||||||||
| Knollengemüse | Jan | Feb | Mrz | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | Anbaudauer (Wochen) |
Keimdauer (Tage) |
Abstand (cm) |
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| Kartoffel | 16-18 | 21 | 30-40 | ||||||||||||||||||||||||
| Karotten / Möhren | 12-20 | 18-21 | 3-5 | ||||||||||||||||||||||||
| Knollensellerie | 20-24 | 14-21 | 15-20 | ||||||||||||||||||||||||
| Pastinaken | 30-40 | 21 | 10-20 | ||||||||||||||||||||||||
| Petersilienwurzeln | 20 | 8-12 | 10 | ||||||||||||||||||||||||
| Radieschen | 6 | 7 | 3-5 | ||||||||||||||||||||||||
| Rettich | 12 | 7-10 | 20 | ||||||||||||||||||||||||
| Rote Bete | 12 | 10 | 10-15 | ||||||||||||||||||||||||
| Schwarzwurzel | 26-34 | 14 | 10 | ||||||||||||||||||||||||
| Zwiebelgemüse | Jan | Feb | Mrz | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | Anbaudauer (Wochen) |
Keimdauer (Tage) |
Abstand (cm) |
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| Bärlauch | 30 | 90 | 10 | ||||||||||||||||||||||||
| Fenchel | 12-14 | 7-10 | 15-20 | ||||||||||||||||||||||||
| Knoblauch | 20-26 | 10-14 | 10 | ||||||||||||||||||||||||
| Küchenzwiebel | 20-28 | 14-21 | 5-10 | ||||||||||||||||||||||||
| Lauch/Porree | 22-26 | 18-21 | 10-20 | ||||||||||||||||||||||||
| Lauchzwiebel | 10-12 | 10-14 | 5-10 | ||||||||||||||||||||||||
| Schalotte | 20 | 10-14 | 10 | ||||||||||||||||||||||||
| Hülsenfrüchte | Jan | Feb | Mrz | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | Anbaudauer (Wochen) |
Keimdauer (Tage) |
Abstand (cm) |
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| Buschbohnen | 12 | 7-10 | 15 (Horst) | ||||||||||||||||||||||||
| Erbsen | 10-12 | 7-10 | 10-15 | ||||||||||||||||||||||||
| Stangenbohnen | 10-12 | 7-10 | 15-20 | ||||||||||||||||||||||||
| Stangengemüse | Jan | Feb | Mrz | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | Anbaudauer (Wochen) |
Keimdauer (Tage) |
Abstand (cm) |
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| Mangold | 10-12 | 10-14 | 15-20 | ||||||||||||||||||||||||
| Rhabarber | 45 | 10-14 | 50-100 | ||||||||||||||||||||||||
| Stangensellerie | 22-26 | 14-21 | 15-20 | ||||||||||||||||||||||||
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Aussaat
Ernte
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| Kräuter | Aussat und Ernte | Pflanzdaten | |||||||||||||||||||||||||
| Halbsträucher | Jan | Feb | Mrz | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | Anbaudauer (Wochen) |
Keimdauer (Tage) |
Abstand (cm) |
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| Basilikum | 12-14 | 14 | 20-30 | ||||||||||||||||||||||||
| Bohnenkraut | 10 | 18-21 | 20-30 | ||||||||||||||||||||||||
| Estragon | 12-14 | 21 | 50 | ||||||||||||||||||||||||
| Kerbel | 12-14 | 14 | 10 | ||||||||||||||||||||||||
| Lavendel | 18 | 21-28 | 25-40 | ||||||||||||||||||||||||
| Liebstöckl | 12-14 | 18-20 | 50 | ||||||||||||||||||||||||
| Majoran | 6 | 14 | 10-20 | ||||||||||||||||||||||||
| Minze | 16-18 | 21 | 20-30 | ||||||||||||||||||||||||
| Petersilie | 12-14 | 21-28 | 10-20 | ||||||||||||||||||||||||
| Rosmarin | 12-14 | 28 | 20-30 | ||||||||||||||||||||||||
| Salbei | 15-18 | 21-28 | 30 | ||||||||||||||||||||||||
| Oregano | 15-18 | 14 | 20-30 | ||||||||||||||||||||||||
| Thymian | 12-14 | 14 | 20-30 | ||||||||||||||||||||||||
| Sonstige Kräuter | Jan | Feb | Mrz | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | Anbaudauer (Wochen) |
Keimdauer (Tage) |
Abstand (cm) |
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| Dill | 9-10 | 14 | 10-20 | ||||||||||||||||||||||||
| Koriander | 15-18 | 14 | 20-30 | ||||||||||||||||||||||||
| Kresse | 2 | 3 | 0,2 | ||||||||||||||||||||||||
| Schnittlauch | 12-14 | 18-21 | 1 | ||||||||||||||||||||||||
| Pfeffer | 26-30 | 14 | 40-50 | ||||||||||||||||||||||||
| Zitronengras | 12-14 | 21 | 20-30 | ||||||||||||||||||||||||
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