Aussaatkalender für Gemüse auf dem Balkon die ganze Saison
Der Aussaatkalender für Gemüse auf dem Balkon. Hier findet ihr Monat für Monat den passenden Zeitpunkt für Aussaat und Ernte für Gemüse und Kräuter.
Aussaat
Ernte
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Gemüsegruppe | Aussat und Ernte | Pflanzdaten | |||||||||||||||||||||||||
Fruchtgemüse | Jan | Feb | Mrz | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | Anbaudauer (Wochen) |
Keimung (Tage) |
Abstand (cm) |
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Aubergine | 22 | 10-14 | 40-50 | ||||||||||||||||||||||||
Chili | 20 | 7-14 | 30-40 | ||||||||||||||||||||||||
Gurken | 14 | 7-10 | 20-30 | ||||||||||||||||||||||||
Kürbis | 22 | 7-10 | 50-100 | ||||||||||||||||||||||||
Melonen | 16 | 10 | 40-80 | ||||||||||||||||||||||||
Paprika | 24-28 | 10-14 | 35-40 | ||||||||||||||||||||||||
Tomaten | 18-20 | 10-14 | 40-50 | ||||||||||||||||||||||||
Zucchini | 20 | 7-10 | 50-100 | ||||||||||||||||||||||||
Physalis | 20 | 7-10 | 50-100 | ||||||||||||||||||||||||
Salate | Jan | Feb | Mrz | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | Anbaudauer (Wochen) |
Keimdauer (Tage) |
Abstand (cm) |
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Chicorée | 4-6 | 7-10 | 10 | ||||||||||||||||||||||||
Eisbergsalat | 12 | 7-10 | 25 | ||||||||||||||||||||||||
Endivien | 12-14 | 7-10 | 20 | ||||||||||||||||||||||||
Feldsalat | 14 | 10 | 3-5 | ||||||||||||||||||||||||
Kopfsalat | 10-14 | 7-10 | 20-30 | ||||||||||||||||||||||||
Blattsalat | 8-10 | 7-10 | 10 | ||||||||||||||||||||||||
Rucola | 6 | 14 | 15-20 | ||||||||||||||||||||||||
Spinat | 6 | 14 | 15 | ||||||||||||||||||||||||
Kohlgemüse | Jan | Feb | Mrz | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | Anbaudauer (Wochen) |
Keimdauer (Tage) |
Abstand (cm) |
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Blumenkohl | 24 | 14 | 25-30 | ||||||||||||||||||||||||
Brokkoli | 16-18 | 14 | 30 | ||||||||||||||||||||||||
Chinakohl | 12 | 7-10 | 20-30 | ||||||||||||||||||||||||
Grünkohl | 14-22 | 7-10 | 30 | ||||||||||||||||||||||||
Kohlrabi | 8-12 | 10-14 | 20-25 | ||||||||||||||||||||||||
Pak Choi | 8-12 | 7-10 | 20-25 | ||||||||||||||||||||||||
Rosenkohl | 36-40 | 7 | 25-30 | ||||||||||||||||||||||||
Rotkohl | 22-26 | 7 | 30-40 | ||||||||||||||||||||||||
Spitzkohl | 18-20 | 7 | 30-40 | ||||||||||||||||||||||||
Weißkohl | 18-20 | 7 | 30-40 | ||||||||||||||||||||||||
Wirsing | 22-26 | 7 | 30-40 |
Aussaat
Ernte
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Wurzelgemüse | Aussat und Ernte | Pflanzdaten | |||||||||||||||||||||||||
Knollengemüse | Jan | Feb | Mrz | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | Anbaudauer (Wochen) |
Keimdauer (Tage) |
Abstand (cm) |
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Kartoffel | 16-18 | 21 | 30-40 | ||||||||||||||||||||||||
Karotten / Möhren | 12-20 | 18-21 | 3-5 | ||||||||||||||||||||||||
Knollensellerie | 20-24 | 14-21 | 15-20 | ||||||||||||||||||||||||
Pastinaken | 30-40 | 21 | 10-20 | ||||||||||||||||||||||||
Petersilienwurzeln | 20 | 8-12 | 10 | ||||||||||||||||||||||||
Radieschen | 6 | 7 | 3-5 | ||||||||||||||||||||||||
Rettich | 12 | 7-10 | 20 | ||||||||||||||||||||||||
Rote Bete | 12 | 10 | 10-15 | ||||||||||||||||||||||||
Schwarzwurzel | 26-34 | 14 | 10 | ||||||||||||||||||||||||
Zwiebelgemüse | Jan | Feb | Mrz | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | Anbaudauer (Wochen) |
Keimdauer (Tage) |
Abstand (cm) |
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Bärlauch | 30 | 90 | 10 | ||||||||||||||||||||||||
Fenchel | 12-14 | 7-10 | 15-20 | ||||||||||||||||||||||||
Knoblauch | 20-26 | 10-14 | 10 | ||||||||||||||||||||||||
Küchenzwiebel | 20-28 | 14-21 | 5-10 | ||||||||||||||||||||||||
Lauch/Porree | 22-26 | 18-21 | 10-20 | ||||||||||||||||||||||||
Lauchzwiebel | 10-12 | 10-14 | 5-10 | ||||||||||||||||||||||||
Schalotte | 20 | 10-14 | 10 | ||||||||||||||||||||||||
Hülsenfrüchte | Jan | Feb | Mrz | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | Anbaudauer (Wochen) |
Keimdauer (Tage) |
Abstand (cm) |
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Buschbohnen | 12 | 7-10 | 15 (Horst) | ||||||||||||||||||||||||
Erbsen | 10-12 | 7-10 | 10-15 | ||||||||||||||||||||||||
Stangenbohnen | 10-12 | 7-10 | 15-20 | ||||||||||||||||||||||||
Stangengemüse | Jan | Feb | Mrz | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | Anbaudauer (Wochen) |
Keimdauer (Tage) |
Abstand (cm) |
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Mangold | 10-12 | 10-14 | 15-20 | ||||||||||||||||||||||||
Rhabarber | 45 | 10-14 | 50-100 | ||||||||||||||||||||||||
Stangensellerie | 22-26 | 14-21 | 15-20 |
Aussaat
Ernte
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Kräuter | Aussat und Ernte | Pflanzdaten | |||||||||||||||||||||||||
Halbsträucher | Jan | Feb | Mrz | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | Anbaudauer (Wochen) |
Keimdauer (Tage) |
Abstand (cm) |
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Basilikum | 12-14 | 14 | 20-30 | ||||||||||||||||||||||||
Bohnenkraut | 10 | 18-21 | 20-30 | ||||||||||||||||||||||||
Estragon | 12-14 | 21 | 50 | ||||||||||||||||||||||||
Kerbel | 12-14 | 14 | 10 | ||||||||||||||||||||||||
Lavendel | 18 | 21-28 | 25-40 | ||||||||||||||||||||||||
Liebstöckl | 12-14 | 18-20 | 50 | ||||||||||||||||||||||||
Majoran | 6 | 14 | 10-20 | ||||||||||||||||||||||||
Minze | 16-18 | 21 | 20-30 | ||||||||||||||||||||||||
Petersilie | 12-14 | 21-28 | 10-20 | ||||||||||||||||||||||||
Rosmarin | 12-14 | 28 | 20-30 | ||||||||||||||||||||||||
Salbei | 15-18 | 21-28 | 30 | ||||||||||||||||||||||||
Oregano | 15-18 | 14 | 20-30 | ||||||||||||||||||||||||
Thymian | 12-14 | 14 | 20-30 | ||||||||||||||||||||||||
Sonstige Kräuter | Jan | Feb | Mrz | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | Anbaudauer (Wochen) |
Keimdauer (Tage) |
Abstand (cm) |
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Dill | 9-10 | 14 | 10-20 | ||||||||||||||||||||||||
Koriander | 15-18 | 14 | 20-30 | ||||||||||||||||||||||||
Kresse | 2 | 3 | 0,2 | ||||||||||||||||||||||||
Schnittlauch | 12-14 | 18-21 | 1 | ||||||||||||||||||||||||
Pfeffer | 26-30 | 14 | 40-50 | ||||||||||||||||||||||||
Zitronengras | 12-14 | 21 | 20-30 |
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