Aussaatkalender für Gemüse auf dem Balkon die ganze Saison - Gemüse-Balkon

Aussaatkalender für Gemüse auf dem Balkon die ganze SaisonTem_Admin2022-02-07T23:31:01+02:00

Aussaatkalender für Gemüse auf dem Balkon die ganze Saison

Der Aussaatkalender für Gemüse auf dem Balkon. Hier findet ihr Monat für Monat den passenden Zeitpunkt für Aussaat und Ernte für Gemüse und Kräuter.

Aussaat Ernte
Gemüsegruppe	Aussat und Ernte																								Pflanzdaten
Fruchtgemüse	Jan		Feb		Mrz		Apr		Mai		Jun		Jul		Aug		Sep		Okt		Nov		Dez		Anbaudauer (Wochen)	Keimung (Tage)	Abstand (cm)
Aubergine																									22	10-14	40-50
Chili																									20	7-14	30-40
Gurken																									14	7-10	20-30
Kürbis																									22	7-10	50-100
Melonen																									16	10	40-80
Paprika																									24-28	10-14	35-40
Tomaten																									18-20	10-14	40-50
Zucchini																									20	7-10	50-100
Physalis																									20	7-10	50-100
Salate	Jan		Feb		Mrz		Apr		Mai		Jun		Jul		Aug		Sep		Okt		Nov		Dez		Anbaudauer (Wochen)	Keimdauer (Tage)	Abstand (cm)
Chicorée																									4-6	7-10	10
Eisbergsalat																									12	7-10	25
Endivien																									12-14	7-10	20
Feldsalat																									14	10	3-5
Kopfsalat																									10-14	7-10	20-30
Blattsalat																									8-10	7-10	10
Rucola																									6	14	15-20
Spinat																									6	14	15
Kohlgemüse	Jan		Feb		Mrz		Apr		Mai		Jun		Jul		Aug		Sep		Okt		Nov		Dez		Anbaudauer (Wochen)	Keimdauer (Tage)	Abstand (cm)
Blumenkohl																									24	14	25-30
Brokkoli																									16-18	14	30
Chinakohl																									12	7-10	20-30
Grünkohl																									14-22	7-10	30
Kohlrabi																									8-12	10-14	20-25
Pak Choi																									8-12	7-10	20-25
Rosenkohl																									36-40	7	25-30
Rotkohl																									22-26	7	30-40
Spitzkohl																									18-20	7	30-40
Weißkohl																									18-20	7	30-40
Wirsing																									22-26	7	30-40

Aussaat Ernte
Wurzelgemüse	Aussat und Ernte																								Pflanzdaten
Knollengemüse	Jan		Feb		Mrz		Apr		Mai		Jun		Jul		Aug		Sep		Okt		Nov		Dez		Anbaudauer (Wochen)	Keimdauer (Tage)	Abstand (cm)
Kartoffel																									16-18	21	30-40
Karotten / Möhren																									12-20	18-21	3-5
Knollensellerie																									20-24	14-21	15-20
Pastinaken																									30-40	21	10-20
Petersilienwurzeln																									20	8-12	10
Radieschen																									6	7	3-5
Rettich																									12	7-10	20
Rote Bete																									12	10	10-15
Schwarzwurzel																									26-34	14	10
Zwiebelgemüse	Jan		Feb		Mrz		Apr		Mai		Jun		Jul		Aug		Sep		Okt		Nov		Dez		Anbaudauer (Wochen)	Keimdauer (Tage)	Abstand (cm)
Bärlauch																									30	90	10
Fenchel																									12-14	7-10	15-20
Knoblauch																									20-26	10-14	10
Küchenzwiebel																									20-28	14-21	5-10
Lauch/Porree																									22-26	18-21	10-20
Schalotte																									20	10-14	10
Hülsenfrüchte	Jan		Feb		Mrz		Apr		Mai		Jun		Jul		Aug		Sep		Okt		Nov		Dez		Anbaudauer (Wochen)	Keimdauer (Tage)	Abstand (cm)
Buschbohnen																									12	7-10	15 (Horst)
Erbsen																									10-12	7-10	10-15
Stangenbohnen																									10-12	7-10	15-20
Stangengemüse	Jan		Feb		Mrz		Apr		Mai		Jun		Jul		Aug		Sep		Okt		Nov		Dez		Anbaudauer (Wochen)	Keimdauer (Tage)	Abstand (cm)
Mangold																									10-12	10-14	15-20
Rhabarber																									45	10-14	50-100
Stangensellerie																									22-26	14-21	15-20

Aussaat Ernte
Kräuter	Aussat und Ernte																								Pflanzdaten
Halbsträucher	Jan		Feb		Mrz		Apr		Mai		Jun		Jul		Aug		Sep		Okt		Nov		Dez		Anbaudauer (Wochen)	Keimdauer (Tage)	Abstand (cm)
Basilikum																									12-14	14	20-30
Bohnenkraut																									10	18-21	20-30
Estragon																									12-14	21	50
Kerbel																									12-14	14	10
Lavendel																									18	21-28	25-40
Liebstöckl																									12-14	18-20	50
Majoran																									6	14	10-20
Minze																									16-18	21	20-30
Petersilie																									12-14	21-28	10-20
Rosmarin																									12-14	28	20-30
Salbei																									15-18	21-28	30
Oregano																									15-18	14	20-30
Thymian																									12-14	14	20-30
Sonstige Kräuter	Jan		Feb		Mrz		Apr		Mai		Jun		Jul		Aug		Sep		Okt		Nov		Dez		Anbaudauer (Wochen)	Keimdauer (Tage)	Abstand (cm)
Dill																									9-10	14	10-20
Koriander																									15-18	14	20-30
Kresse																									2	3	0,2
Schnittlauch																									12-14	18-21	1
Pfeffer																									26-30	14	40-50
Zitronengras																									12-14	21	20-30