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Kategorie: Wurzelgemüse

32 Beiträge

  • Knollensellerie richtig ernten

    Anzucht und Aussaat 8. Oktober 2023 mit Video

    Knollensellerie richtig ernten und den passenden Zeitpunkt erkennen

    Wann ist Knollensellerie reif? Um Knollensellerie richtig ernten zu können, sind nur wenige Handgriffe erforderlich. Dennoch ist der Weg bis zu einer gelungenen und großen Ernte nicht ganz einfach. Wie ihr den richtigen Erntezeitpunkt erkennt, Knollensellerie richtig erntet und wie ihr vorher die Bildung großer, kräftiger Knollen fördern könnt, erfahrt ihr in diesem Beitrag. Außerdem […]

  • Lauchzwiebeln vorziehen

    Anzucht und Aussaat 6. August 2023 mit Video

    Lauchzwiebeln aus Samen anziehen

    Ich zeige euch in diesem Beitrag, wie ihr mit ein paar einfachen Schritten direkt auf eurem Balkongarten köstliche und gesunde Lauchzwiebeln aus Samen anziehen könnt. Die Anzucht ist nicht schwer und gelingt mit den folgenden Tipps ganz einfach. Haltet euch einfach an die folgenden Schritte und schon könnt ihr bald schmackhafte Lauchzwiebeln auf dem Balkon […]

  • Gemüse und Kräuter im Oktober anziehen

    Anzucht und Aussaat 9. Oktober 2022 mit Video

    Aussaatkalender Oktober – Gemüse und Kräuter im Oktober anziehen

    Der Sommer ist vorbei und der Herbst ist gekommen. Langsam kehrt Ruhe auf dem Balkon ein. Ihr könnt nun bereits beginnen, den Balkon winterfest zu machen. Doch zum Glück könnt ihr weiterhin Gemüse und Kräuter im Oktober anziehen. Tagsüber werden die Temperaturen jetzt zunehmend kühl. Nachts sind die Temperaturen bereits einstellig. Gemüse und Kräuter die […]

  • Rote Bete richtig ernten

    Ernte 18. September 2022 mit Video

    Rote Bete richtig ernten und haltbar machen

    Rote Bete – in der Schweiz Randen, in Österreich und Süddeutschland Rote Rüben genannt – gehört zu den schnell wachsenden Gemüsesorten und ist daher auch bei Balkongärtnern sehr beliebt. Ob im Gemüsegarten oder auf dem Balkon – die pflegeleichten Knollen könnt ihr aufgrund des geringen Platzbedarfs neben zahlreichen Gemüsesorten kultivieren. In Abhängigkeit von der Sorte […]

  • Gemüse und Kräuter im September anziehen

    Anzucht und Aussaat 11. September 2022 mit Video

    Aussaatkalender September – Gemüse und Kräuter im September anziehen

    Langsam neigt sich der Sommer dem Ende entgegen. Doch zum Glück ihr könnt noch Gemüse und Kräuter im September anziehen. Tagsüber sind die Temperaturen noch sommerlich, nachts wird es aber langsam immer kühler. Gemüse und Kräuter die ihr im September anziehen möchtet, müssen mit diesen Temperaturen zurecht kommen. Schnell wachsendes Blattgemüse, Salate und Zwiebelgemüse eignen […]

  • Gemüse und Kräuter im August anziehen

    Anzucht und Aussaat 14. August 2022 mit Video

    Aussaatkalender August – Gemüse und Kräuter im August anziehen

    Im August werden die Beete und Töpfe im Balkongarten leerer, denn die erste Ernte ist eingefahren. Die freien Flächen müssen aber nicht frei bleiben, denn es gibt noch zahlreiche Gemüse, Kräuter und andere Balkonpflanzen, die ihr im August aussäen könnt. Insbesondere schnell wachsende Gemüsesorten oder Wintergemüse sind jetzt ratsam. Im Folgenden haben wir für euch […]

  • Staudensellerie richtig ernten

    Anzucht und Aussaat 24. Juli 2022 mit Video

    Staudensellerie (Stangensellerie) richtig ernten und den passenden Zeitpunkt erkennen

    Wann ihr Staudensellerie, auch Stangensellerie genannt, ernten könnt, ist in erster Linie davon abhängig, wann er eingepflanzt wurde. Im Beitrag zeige ich euch, wie ihr den richtigen Zeitpunkt für die Sellerie-Ernte erkennen könnt. Außerdem erfahrt ihr, wie ihr Staudensellerie richtig ernten könnt und worauf bei der Lagerung der Stangen zu achten ist. Sie sehen gerade […]

  • Gemüse und Kräuter im Juli anziehen

    Anzucht und Aussaat 11. Juli 2022 mit Video

    Aussaatkalender Juli – Gemüse und Kräuter im Juli anziehen

    Im Juli beginnt die zweite Jahreshälfte. Ihr könnt immer noch viele Gemüse und Kräuter im Juli anziehen. Die erste Ernte früher Gemüsesorten ist jetzt wahrscheinlich bereits erfolgt und ihr habt wieder etwas Platz in den Blumentöpfen, Balkonkästen und Hochbeeten. Die Anzuchtzeit im Gemüsegarten auf dem Balkon ist nun aber längst nicht vorbei. Ihr könnt einige […]

  • Knoblauch richtig ernten

    Ernte 16. Juni 2022 mit Video

    Knoblauch richtig ernten und den passenden Zeitpunkt erkennen

    Wann ihr den Knoblauch ernten könnt, ist in erster Linie davon abhängig, wann er eingepflanzt wurde. Im Beitrag zeige ich euch, wie ihr den richtigen Zeitpunkt für die Knoblauch-Ernte erkennen könnt. Außerdem erfahrt ihr, wie ihr Knoblauch richtig ernten könnt und worauf bei der Lagerung des Knoblauchs zu achten ist. Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt […]

  • Gemüse und Kräuter im Juni anziehen

    Anzucht und Aussaat 5. Juni 2022 mit Video

    Aussaatkalender Juni – Gemüse und Kräuter im Juni anziehen

    Der Juni ist einer der spannendsten Monate für alle Balkongärtner denn im Juni beginnt für viele Pflanzen die Erntezeit. Pflanzen die in den letzten Monaten ausgesät und angezogen wurden, tragen bereits die ersten Früchte oder werden es bald tun. Damit ist die Anzuchtzeit aber noch lange nicht vorbei. Ihr könnt immer noch sehr viele Gemüse […]

  • Möhren im Balkon-Hochbeet anbauen

    Anzucht und Aussaat 27. Mai 2022 mit Video

    Möhren im Balkon-Hochbeet anbauen

    Habt ihr schon einmal darüber nachgedacht, eigene Möhren auf dem Balkon anzubauen? Möhren im Balkon-Hochbeet anbauen ist auch für uns Hobby-Balkongärtner möglich. Das Wurzelgemüse erfreut sich großer Beliebtheit, denn Karotten sind gesund und lassen sich in der Küche vielseitig einsetzen. Viele Gründe also, um selber Möhren anzubauen. Wir zeigen euch, wie ihr Möhren auf dem […]

  • Gemüse und Kräuter im Mai anziehen

    Anzucht und Aussaat 1. Mai 2022 mit Video

    Aussaatkalender Mai – Gemüse und Kräuter im Mai anziehen

    Der Mai ist wahrscheinlich der wichtigste Monat für alle Balkongärtner. Der Frost verabschiedet sich nun vollständig, und die Pflanzen können endlich auch nachts und damit dauerhaft in den Gemüsegarten auf dem Balkon umziehen. Die Zahl der Pflanzen, die jetzt angezogen werden können erreicht ihren Höhepunkt. Gemüse und Kräuter im Mai anziehen ist problemlos und fast […]