Welche Gemüsesorten eignen sich für den Balkon? Hier findest du eine Übersicht über die gängigsten Sorten, die auf einem Balkon gut angebaut werden können.
Zwar gibt es zum Anbau jeden Gemüses bestimmte Dinge zu beachten, aber genauso braucht auch jede Sorte seine eigene Pflege und Tricks. Da es auf dem Balkon oft nicht so viel Platz, dass jede Gemüsesorte seine eigene Fläche hat, erfahrt ihr hier, welche Gemüse sich gut im Blumenkasten, Blumentopf oder Hochbeet zusammen vertragen und mit welchem Gemüse, ihr die folgenden Sorten besser nicht zusammen anbaut. Auch gibt es zu manchen Gemüsesorten besondere Informationen über die Aufzucht auf dem Balkon:
Gemüsesorten und Kräuter
Auberginen
Mittelzehrer; Passt zu: Erdbeere, Spinat, Rettich.
Mittelzehrer; Passt zu: Bohnen, Kohl, Möhren, Radieschen
Bohnen
Schwachzehrer; Passt zu: Gurken, Kartoffeln und Tomaten.
Chili
Starkzehrer; passen gut zu Zwiebeln, Salate, Knoblauch.
Erdbeeren
Mittelzehrer; passen zu Knoblauch, Kohl, Kopfsalat, Zwiebeln.
Erbsen
Schwachzehrer; passt zu Bohnen, Gurken, Möhren.
Feldsalat
Schwachzehrer; passt zu Radieschen, Spinat, Erbsen, Bohnen.
Gurken
Starkzehrer; Passt zu: Knoblauch, Kohl, Bohnen, Zwiebeln.
Kartoffeln
Starkzehrer; Passt zu: Spinat, Minze, Radieschen.
Knoblauch
Mittelzehrer; Passt zu: Erdbeeren, Feldsalat, Gurken, Möhren.
Kräuter haben ihre eigene Kategorie. Diese findet ihr hier.
Möhren
Champignons, Austernpilze, Steinchampignons
Schwachzehrer; Passt zu: Salat, Zwiebeln, Möhren.
Spinat
Mittelzehrer; Passt zu: Radieschen, Salat, Möhren, Zwiebeln.
Starkzehrer; Passt zu: Spinat, Basilikum, Radieschen, Möhren.
Starkzehrer, Passt zu: Knoblauch, Bohnen, Zwiebeln.
Zwiebeln
Mittelzehrer; Passt zu: Möhren, Zucchini, Salat, Gurken, Dill.