Aktueller Blog – alles rund um den Gemüsebalkon. Gemüse und Kräuter auf dem eigenen Balkon anbauen. Leicht verständlich und für jeden Hobbygärtner.
Für die Anzucht in der Wohnung empfehlen wir, Kräuter in einem Zimmergewächshaus auszusäen. Eine stabile Anzuchtschale und ein Deckel mit Belüftungsschlitzen sind für viele Kräuter ideal zum Keimen. Was ihr beachten solltet, wenn ihr Kräuter im Zimmergewächshaus vorziehen möchtet, haben wir euch hier zusammengestellt. Was ist ein Zimmergewächshaus? Ein Zimmergewächshaus eignet sich hervorragend, um Gemüse […]
Früh im Jahr ist es noch ruhig auf dem Balkon. Die kalten Temperaturen lassen den Anbau der meisten Gemüsepflanzen und Kräuter nicht zu. Dennoch gibt es einige Pflanzen, die im Januar ausgesät werden können. Gemüse und Kräuter im Januar anziehen ist also schon möglich. Die frühe Anzucht im Jahr stellt sicher, dass das Balkongemüse rechtzeitig […]
Auf dem Balkon kann man sehr gut Fenchel anbauen. Die Pflanzen wachsen schnell und bald lässt sich die charakteristische Form des Fenchels erkennen. Dann wird es bald Zeit, die Fenchelernte einzufahren. Wie ihr Fenchel richtig ernten und den passenden Zeitpunkt für die Ernte erkennen könnt, erfahrt ihr in diesem Beitrag. Fenchelsorten: Knollenfenchel und Gewürzfenchel Bei […]
Weiße Flecken machen sich auf eurem Salbei breit. Ihr tut alles was zur Pflege geraten wird aber trotzdem werden die Flecken immer größer. Dann macht sich Mehltau auf eurem Salbei breit. Wie ihr Mehltau auf Salbei erkennen und richtig behandeln könnt, erfahrt ihr in diesem Beitrag. Mehltau auf Salbei erkennen Mehltau ist eine häufige Krankheit […]
Basilikum ist eines der beliebtesten Küchenkräuter. Die tiefgrüne Pflanze und ihr toller Geschmack geben ihr besonders in mediterranen Gerichten einen einzigartigen Wiedererkennungswert. Wenn ihr auch einen hohen Verbrauch an Basilikum habt, dann könnt ihr euren Basilikum aus dem Balkon aus Stecklingen vermehren. Wie die Vermehrung von Basilikum gelingt, zeigen wir euch in diesem Beitrag. Verschiedene […]
Rankgitter und Rankstangen auf dem Balkon helfen euren Gemüsepflanzen nach oben zu wachsen. Welche Arten Rankgitter es gibt und worauf ihr beim Einsatz und Kauf achten solltet, erfahrt ihr in diesem Beitrag. Rankgitter und Rankstangen auf dem Balkon In der freien Natur benötigen Pflanzen weder Rankgitter noch Rankstange. Sie suchen sich selbst etwas aus, um […]
Rosmarin gehört zu den beliebtesten Kräutern in der Küche. Daher kommt er sehr oft zum Einsatz. Die Vermehrung von Rosmarin aus Samen dauert allerdings ziemlich lange, da diese langsam keimen. So dauert es bis hin zu acht Wochen, damit das erste Grün des würzigen Halbstrauchs sichtbar wird. Diese Art der Vermehrung eignet sich nur für […]
Am besten gedeiht Thymian im Garten oder auf eurem Balkon. Den Ernteschnitt bei Thymian könnt ihr das ganze Jahr über durchführen. Sein volles Aroma besitzt er aber nur zu bestimmten Zeitpunkten. Den Thymian richtig zu ernten, kann auch gleichzeitig seinen jährlichen Rückschnitt bedeuten. Zudem wirkt ihr somit seinem Verholzen entgegen. Wir verraten euch, warum ihr […]
Wenn ihr denkt, dass man Radieschen lediglich im eigenen Garten anbauen kann, dann irrt ihr. Den leckeren und dazu noch gesunden Radies könnt ihr auch im Blumenkasten aussäen. Ihr habt dabei die Möglichkeit, verschiedene Sorten zu probieren und somit den ganzen Sommer über die leckere Knolle zu genießen. Radieschen aus Samen anziehen ist kinderleicht. Für […]
Kohlrabi gehört zu einem schnell wachsenden Gemüse und ist daher sehr beliebt. Ob im Gemüsegarten oder auf dem Balkon – das pflegeleichte Kohlgemüse könnt ihr aufgrund des geringen Platzbedarfs neben zahlreichen Gemüsesorten kultivieren. In Abhängigkeit von der Sorte könnt ihr ihn bis in den Winter hinein ernten. Kohlrabi hat den höchsten Mineralstoffgehalt, wenn er reif […]
Manchmal kommt es vor, dass Radieschen nicht wie gewünscht wachsen. Obwohl man eigentlich alles richtig gemacht hat, bilden sich auch nach einigen Wochen nur Blätter und keine Radieschenknollen. Woran kann es liegen? Die folgende Übersicht gibt euch eine Übersicht, welche Fehler ihr bei der Anzucht von Radieschen auf dem Balkon gemacht haben könntet. Radieschen bilden […]
Wir zeigen euch, wie ihr Spinat richtig schneiden und ernten könnt. Wir haben Spinat aus Samen angezogen und im Blumenkasten angebaut. Nun ist er erntereif. Der Spinat wuchs nach der Aussaat sehr schnell. Bereits nach 10 Wochen beginnt die Erntezeit. Mit einem sauberen Schnitt erntet ihr den Spinat ab. Wir zeigen euch, worauf ihr bei […]
