Im Frühjahr könnt ihr auf dem Balkon Kohlrabi anziehen. Die Anzucht aus Samen gelingt schnell und zuverlässig. Kohlrabi aus Samen anziehen ist damit eine gute Gelegenheit, um das Aufwachsen der Pflanzen bis zur Ernte zu erleben. Wir zeigen euch im Beitrag, worauf es bei der Aussaat von Kohlrabi bis zur Keimung ankommt.

Zubehör für die Kohlrabi-Anzucht

Wenn ihr Kohlrabi aus Samen anziehen möchtet, benötigt ihr etwas Anzuchterde, Anzuchttöpfe und Kohlrabisamen. Die Anzuchttöpfe werden mit der Anzuchterde komplett aufgefüllt. Dann werden die Kohlrabisamen etwa einen Zentimeter tief eingesetzt und mit Erde bedeckt. Kohlrabisamen keimen zuverlässig. Es schadet jedoch nicht, direkt drei Samen einzusetzen. So kann man sicherzustellen, dass in jedem Topf auch Kohlrabikeimlinge keimen. Habt ihr zu viele Keimlinge, könnt ihr später überzählige Keimlinge in einen anderen Topf pikieren oder entfernen. Nun müssen die Töpfe noch kräftig angegossen werden. Die ideale Keimtemperatur liegt bei 16-24 Grad. Die Anzuchttöpfe können demnach gut in der Wohnung stehen. Noch wärmer wird es, wenn die Anzuchttöpfe in ein Mini-Gewächshaus gestellt werden. Der optimale Zeitpunkt für die Anzucht ist im März, kann aber bis in den Juni erfolgen.

Nachdem die Kohlrabisamen gekeimt sind, können die Kohlrabikeimlinge in einen größeren Topf umgesetzt werden. Da Kohlrabipflanzen auch Temperaturen bis zum Gefrierpunkt ertragen, könnt ihr die Samen nach der Keimung direkt an einen geeigneten Standort auspflanzen. Auf dem Balkon bietet sich ein Hochbeet oder Blumenkasten an. Sie bieten ausreichend Platz für mehrere Pflanzen. Zwischen den Pflanzen sollten etwas 20 Zentimeter Platz bleiben. Nun können die Kohlrabipflanzen wachsen bis sie erntereif sind. Wenn ihr Kohlrabi aus Samen anziehen möchtet, könnt ihr damit rechnen, dass nach 3-4 Monaten geerntet werden kann.

Kohlrabi im Hochbeet nach 6 Wochen

Kohlrabi im Hochbeet nach 8 Wochen

Wenn ihr nun Kohlrabi aus Samen anziehen möchtet, legt am besten direkt los. Wir haben für euch alle Informationen zum Kohlrabianbau auf dem Balkon zusammengestellt. Dort erfahrt ihr, wie ihr nach der Keimung den Kohlrabi pflegt, erntet und die Ernte richtig lagert.