Gemüse Balkon im Januar – Tipps zur Aussaat, Anzucht, Pflege und Ernte

2023-01-17T19:15:47+01:00Januar 22nd, 2023|Kategorien: Alle Beiträge, Anzucht und Aussaat, Aubergine, Aussaatkalender, Chili, Ernte, Feldsalat, Fruchtgemüse, Grünkohl, Kräuter, Nachtschattengewächse, Paprika, Pastinaken, Pflege, Physalis, Porree, Salat, Spinat, Zubehör, Zucchini|Tags: , , , , , , , |

Der Gemüse Balkon im Januar ist normalerweise noch voller winterlicher Ruhe. Wenn ihr besonders engagierte Balkongärtner seid, dann habt ihr wahrscheinlich noch einige winterharte Gemüsesorten auf dem Balkon. Der Januar ist aber nicht nur kalendarisch sondern auch botanisch der Startpunkt in das neue Balkongartenjahr. Jetzt beginnt die Zeit der Aussaat der Jungpflanzen in der [...]

Gründünger auf dem Balkon aussäen

2022-10-15T21:14:04+02:00Oktober 16th, 2022|Kategorien: Alle Beiträge, Anzucht und Aussaat, Fruchtgemüse, Nützlinge, Zubehör|Tags: , , , , , , , , |

Was ist Gründünger? Bei der Gründüngung geht es darum, benutzter und nährstoffarmer Erde wieder Nährstoffe, Struktur und Lockerheit zurückzugeben. Wenn ihr eine Gründüngung auf dem Balkon aussäen könnt, ergeben sich für euch eine Reihe von Vorteilen. So wird alte Balkonerde aufgewertet und kann wieder für den Anbau von Gemüse auf dem Balkon genutzt [...]

Aussaatkalender Oktober – Gemüse und Kräuter im Oktober anziehen

2022-10-28T17:25:44+02:00Oktober 9th, 2022|Kategorien: Alle Beiträge, Anzucht und Aussaat, Aussaatkalender, Basilikum, Feldsalat, Knoblauch, Kräuter, Pflege, Radieschen, Salat, Spinat, Wurzelgemüse|Tags: , , , , , , , , |

Der Sommer ist vorbei und der Herbst ist gekommen. Langsam kehrt Ruhe auf dem Balkon ein. Ihr könnt nun bereits beginnen, den Balkon winterfest zu machen. Doch zum Glück könnt ihr weiterhin Gemüse und Kräuter im Oktober anziehen. Tagsüber werden die Temperaturen jetzt zunehmend kühl. Nachts sind die Temperaturen bereits einstellig. Gemüse und Kräuter [...]

Aussaatkalender September – Gemüse und Kräuter im September anziehen

2022-10-28T17:24:56+02:00September 11th, 2022|Kategorien: Alle Beiträge, Anzucht und Aussaat, Aussaatkalender, Feldsalat, Knoblauch, Kräuter, Pflege, Radieschen, Salat, Wurzelgemüse|Tags: , , , , , , , , |

Langsam neigt sich der Sommer dem Ende entgegen. Doch zum Glück ihr könnt noch Gemüse und Kräuter im September anziehen. Tagsüber sind die Temperaturen noch sommerlich, nachts wird es aber langsam immer kühler. Gemüse und Kräuter die ihr im September anziehen möchtet, müssen mit diesen Temperaturen zurecht kommen. Schnell wachsendes Blattgemüse, Salate und Zwiebelgemüse [...]

Aussaatkalender August – Gemüse und Kräuter im August anziehen

2022-12-28T22:44:33+01:00August 14th, 2022|Kategorien: Alle Beiträge, Anzucht und Aussaat, Aussaatkalender, Basilikum, Bohnen, Buschbohnen, Feldsalat, Fenchel, Fruchtgemüse, Kohlgemüse, Kräuter, Mangold, Möhren, Pastinaken, Radieschen, Salat, Sellerie, Wurzelgemüse|Tags: , , , , , , , |

Im August werden die Beete und Töpfe auf dem Balkon leerer denn die erste Ernte ist eingefahren. Die freien Flächen müssen aber nicht frei bleiben, denn es gibt noch zahlreiche Gemüse und Sorten die ihr im August aussäen könnt. Insbesondere schnell wachsende Gemüsesorten oder Wintergemüse sind jetzt ratsam. Im Folgenden haben wir für euch [...]

Zitronenmelisse richtig schneiden und ernten

2022-12-28T22:47:09+01:00Juli 30th, 2022|Kategorien: Alle Beiträge, Ernte, Kräuter|Tags: , |

Wir zeigen euch, wie ihr Zitronenmelisse richtig schneiden und ernten könnt. Ein durchdachter Schnitt lässt euch die Zitronenmelisse im ihrem kräftigen Wuchs kontrollieren und viele aromatische Blätter ernten. Bei Schnitt und Ernte von Melisse sind jedoch verschiedene Vorgehensweisen je nach Zeitpunkt zu beachten. Im Beitrag erfahrt ihr, wie Zitronenmelisse am besten schneidet um eine [...]

Oregano aus Stecklingen vermehren

2022-07-28T14:31:58+02:00Juli 17th, 2022|Kategorien: Alle Beiträge, Anzucht und Aussaat, Kräuter|Tags: , , , , |

Oregano ist eines der häufigsten Kräuter in der Küche und kommt dort in vielen Gerichten zum Einsatz. Die Anzucht von Oregano aus Samen dauert relativ ziemlich lange, da diese langsam keimen. Es dauert mehrere Wochen, damit das erste Grün des würzigen Halbstrauchs sichtbar wird. Diese Art der Vermehrung eignet sich nur für geduldige Menschen. Schnelle [...]

Aussaatkalender Juli – Gemüse und Kräuter im Juli anziehen

2022-10-28T17:23:07+02:00Juli 11th, 2022|Kategorien: Alle Beiträge, Anzucht und Aussaat, Aussaatkalender, Basilikum, Bohnen, Buschbohnen, Feldsalat, Fenchel, Fruchtgemüse, Kohlgemüse, Kräuter, Mangold, Möhren, Pastinaken, Radieschen, Salat, Sellerie, Wurzelgemüse|Tags: , , , , , , , , |

Im Juli beginnt die zweite Jahreshälfte. Ihr könnt immer noch viele Gemüse und Kräuter im Juli anziehen. Die erste Ernte früher Gemüsesorten ist jetzt wahrscheinlich bereits erfolgt und ihr habt wieder etwas Platz in den Blumentöpfen, Balkonkästen und Hochbeeten. Die Anzuchtzeit ist nun aber längst nicht vorbei. Ihr könnt einige Gemüsesorten als Nachsaaten erneut [...]

Liebstöckel richtig schneiden und ernten

2022-07-24T13:48:04+02:00Juni 24th, 2022|Kategorien: Alle Beiträge, Ernte, Kräuter, Pflege|Tags: , , , |

Liebstöckel richtig schneiden und ernten legt die Grundlage für ein buschiges und kräftiges Wachstum. Im folgenden Beitrag erfahrt ihr, worauf es beim Schneiden und Ernten von Liebstöckel ankommt und worauf ihr achten solltet. Damit habt ihr immer erntefrischen Liebstöckel zuhause. Liebstöckel ist ist in der Küche auch als Maggikraut bekannt. Es ist Bestandteil der [...]

Salbei aus Stecklingen vermehren

2022-07-27T11:23:37+02:00Juni 12th, 2022|Kategorien: Alle Beiträge, Anzucht und Aussaat, Kräuter|Tags: , , , , |

Salbei gehört zu den beliebtesten Kräutern in der Küche. Daher kommt er sehr oft zum Einsatz. Die Vermehrung von Salbei aus Samen dauert allerdings ziemlich lange, da diese langsam keimen. So dauert es bis hin zu acht Wochen, damit das erste Grün des würzigen Halbstrauchs sichtbar wird. Diese Art der Vermehrung eignet sich nur [...]

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