Mangold im zweiten Erntejahr wächst wieder üppig

Bei Mangold im zweiten Erntejahr ist wieder mit üppigen Erträgen zu rechnen. Mangold ist eine zweijährige Pflanze die sich auf dem Balkon sehr gut anbauen lässt denn Mangold ist sehr pflegeleicht. Wir haben im letzten Jahr Mangold auf dem Balkon aus Samen angezogen. Dieser hat sich prächtig entwickelt und uns viele gesunde Gerichte auf den Tisch gebracht. Gegen Ende der Saison haben wir den Mangold dann kräftig zurückgeschnitten und für den Winter vorbereitet. Mangold ist sehr robust, daher kann man Mangold auf dem Balkon sehr gut überwintern.

Mit dem ersten Dünger beschleunigte der Mangold das Wachstum wieder

Nachdem der Winter so gut wie vorüber und es langsam wärmer wurde, konnten wir euch zeigen wir ihr Mangold im zweiten Jahr anbauen und nach dem Winter reaktivieren könnt. Sobald der für die Überwinterung zurückgeschnittene Mangold wieder etwas Licht und Wärme sowie Gemüsedünger erhalten hat, ging das Wachstum wieder los. Innerhalb von wenigen Wochen schossen die Mangoldblätter geradezu aus der Pflanze heraus und so war für uns jetzt schon wieder die erste Mangoldernte möglich. Das Ergebnis seht ihr auf den folgenden Bildern.

üppiges Mangoldwachtum
Mangold nach der Ernte

Mangold im zweiten Erntejahr können im Sommer Samen geerntet werden

Wie man sehen kann, ist der Mangold kräftig abgeerntet. Das ist aber kein Problem, solange das Pflanzenherz nicht beschädigt wird. Dann wachsen die Blätter immer weiter nach.

Im zweiten Jahr der Anzucht ist es dann auch möglich, die Pflanzen zu vermehren und ihre Samen für weitere Anzuchten zu gewinnen. Hierfür wird die Pflanze im Sommer nicht mehr zurückgeschnitten. Dann bilden sich ab September die ersten Blüten die einfach abgesammelt werden können. Wenn man die Samen dann trocknen lässt, sind sie im nächsten Frühjahr wieder für die nächste Mangoldgeneration einsetzbar. Wenn es soweit ist, werden wir es natürlich genau zeigen wie die Samengewinnung bei Mangold geht.

Wenn ihr auch Lust bekommen habt, Mangold anzupflanzen, dann probiert es einfach aus. Wir haben euch hier alles zusammengestellt was ihr braucht, um Mangold auf dem Balkon anbauen zu können. Neben weiteren Informationen haben wir auch dort auch ein leicht verständliches Video zur Mangoldanzucht für euch erstellt.

Tipps & Tricks

  • In unserer Rubrik “Anbauen” geben wir euch alle notwendigen Informationen für den Start in die Anzucht.
  • Unter Zubehör findet ihr Informationen zu Blumentöpfen und weiterem Equipment für euren Gemüsebalkon.
  • Übersicht über geeignete Gemüsesorten für euren Balkon.
  • Neuigkeiten vom Gemüsebalkon in unserem Blog!
  • Die passenden Produkte findet ihr in unserem Shop
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