Für Feldsalat braucht ihr keinen Garten, ein Blumenkasten auf dem Balkon reicht völlig aus. Feldsalat benötigt nicht viel Platz, um zu wachsen, und die kleinen Pflanzen stehen nur wenige Zentimeter auseinander. Feldsalat verträgt auch kühle Temperaturen und ist damit eine geeignete Vorkultur, bevor größere Gemüsepflanzen die Beete einnehmen. Was ihr beim Feldsalat im Blumenkasten aussäen beachten müsst, erfahrt ihr in diesem Beitrag.
Feldsalat bereits ab Mitte Februar aussäen
Feldsalat benötigt wenig Platz. Daher könnt ihr Feldsalat im Blumenkasten oder Balkon-Hochbeet anbauen. Die kleinen Salatblätter wachsen nahe beisammen. Der Abstand zwischen einzelnen Pflanzen kann lediglich 3-5 Zentimeter betragen. Somit lassen sich auch auf dem beengten Balkon-Platz beträchtliche Mengen Feldsalat anbauen. Feldsalat verträgt Temperaturen um den Gefrierpunkt. Daher könnt ihr Feldsalat auf dem Balkon anziehen, sobald die Temperaturen ansteigen. Mitte Februar kann somit bereit mit der Anzucht begonnen werden. Daher kann auf eine Vorkultur verzichtet werden. Feldsalat kann in Direktsaat gesät werden.
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Feldsalat im Blumenkasten aussäen
Für die Anzucht benötigt ihr ein passendes Balkongefäß (Blumenkasten oder Hochbeet), Gemüseerde und Feldsalat-Samen. Den Blumenkasten füllt ihr komplett mit der Gemüseerde auf. Dann zieht ihr ein Zentimeter tiefe Rillen ein. Zwischen den Rillen sollten 10 Zentimeter Abstand bleiben. Die Samen setzt ihr dann mit einem Abstand von 3-5 Zentimetern in die Saatrillen ein. Ihr könnt die Samen auch einfach einstreuen und später auf den passenden Abstand vereinzeln. Nach der Aussaat müssen die Rillen dann mit Gemüseerde bedeckt werden.
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- Anbau & Wuchs: August bis September, Keimung bei 10–15 °C in ca. 14–21 Tagen, Dunkelkeimer – Samen 1cm tief aussäen, Wuchshöhe 15–25 cm, Pflanzenabstände ca. 5 cm, Ernte ab ca. 60 Tagen
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In wenigen Wochen gelangt Feldsalat von der Aussaat bis zur Ernte
Feldsalat keimt bereits nach etwa 10 Tagen. Anschließend ist er in der Pflege sehr anspruchslos. Der Boden sollte stets feucht gehalten werden. Der Salat mag keine Trockenheit. Als Schwachzehrer benötigt er wenig Nährstoffe. Wenn ihr Gemüseerde verwendet, ist keine weitere Düngung notwendig. Ist der junge Feldsalat nach der Keimung zu eng, sollte er vereinzelt werden. Nach der Keimung wächst dann der Salat je nach Wetter in etwa acht bis zwölf Wochen ohne Pflegebedarf bis zur Feldsalat-Ernte.
Feldsalat auf dem Balkon anbauen
Möchtet ihr auch Feldsalat im Blumenkasten anziehen? Wir haben euch noch mehr Informationen zusammengestellt, worauf ihr bei der Anzucht von Feldsalat auf dem Balkon achten solltet.
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