Langsam neigt sich der Sommer dem Ende entgegen. Doch zum Glück ihr könnt noch Gemüse und Kräuter im September anziehen. Tagsüber sind die Temperaturen noch sommerlich, nachts wird es aber langsam immer kühler. Gemüse und Kräuter die ihr im September anziehen möchtet, müssen mit diesen Temperaturen zurecht kommen. Schnell wachsendes Blattgemüse, Salate und Zwiebelgemüse [...]
Auf dem Balkon lässt sich wunderbar Endiviensalat aus Samen anziehen. Die Samen keimen schnell und es ist schon bald nach der Aussaat die erste Ernte möglich. Wir ziehen unseren Endiviensalat aus Samen in diesem Jahr im Zimmergewächshaus vor. So lässt sich die Anzucht gut kontrollieren und Temperaturspitzen vermeiden, da sonst die Pflanzen zu schossen [...]
Im August werden die Beete und Töpfe auf dem Balkon leerer denn die erste Ernte ist eingefahren. Die freien Flächen müssen aber nicht frei bleiben, denn es gibt noch zahlreiche Gemüse und Sorten die ihr im August aussäen könnt. Insbesondere schnell wachsende Gemüsesorten oder Wintergemüse sind jetzt ratsam. Im Folgenden haben wir für euch [...]
Grünkohl aus Samen anziehen ist auch auf dem Balkon möglich. Die Anzucht ist kaum schwieriger als bei anderen Gemüsesorten. Mit unseren Tipps zur Grünkohlanzucht wird es aber spielend einfach. Die großen Pflanzen mit ihren ausladenden Blättern sind aufgrund des Platzbedarf zwar eine Herausforderung für den oft knappen Balkonplatz. Mit der passenden Sortenauswahl wächst euer [...]
Wenn ihr Auberginen auf dem Balkon anbaut und die ersten Eierfrüchte groß geworden sind, stellt ihr euch sicherlich auch irgendwann die Frage wann der Zeitpunkt für die Auberginen-Ernte gekommen ist. Wir möchten euch mit dem folgenden Ratgeber einige Tipps mitgeben, damit ihr den richtigen Zeitpunkt für die Auberginenernte treffsicher erwischt. Solanin: Warum der [...]
Wann ihr den Sellerie ernten könnt, ist in erster Linie davon abhängig, wann er eingepflanzt wurde. Im Beitrag zeige ich euch, wie ihr den richtigen Zeitpunkt für die Sellerie-Ernte erkennen könnt. Außerdem erfahrt ihr, wie ihr Staudensellerie richtig ernten könnt und worauf bei der Lagerung des Selleries zu achten ist. Der Unterschied [...]
Oregano ist eines der häufigsten Kräuter in der Küche und kommt dort in vielen Gerichten zum Einsatz. Die Anzucht von Oregano aus Samen dauert relativ ziemlich lange, da diese langsam keimen. Es dauert mehrere Wochen, damit das erste Grün des würzigen Halbstrauchs sichtbar wird. Diese Art der Vermehrung eignet sich nur für geduldige Menschen. Schnelle [...]
Im Juli beginnt die zweite Jahreshälfte. Ihr könnt immer noch viele Gemüse und Kräuter im Juli anziehen. Die erste Ernte früher Gemüsesorten ist jetzt wahrscheinlich bereits erfolgt und ihr habt wieder etwas Platz in den Blumentöpfen, Balkonkästen und Hochbeeten. Die Anzuchtzeit ist nun aber längst nicht vorbei. Ihr könnt einige Gemüsesorten als Nachsaaten erneut [...]
Salbei gehört zu den beliebtesten Kräutern in der Küche. Daher kommt er sehr oft zum Einsatz. Die Vermehrung von Salbei aus Samen dauert allerdings ziemlich lange, da diese langsam keimen. So dauert es bis hin zu acht Wochen, damit das erste Grün des würzigen Halbstrauchs sichtbar wird. Diese Art der Vermehrung eignet sich nur [...]
Der Juni ist einer der spannendsten Monate für alle Balkongärtner denn im Juni beginnt für viele Pflanzen die Erntezeit. Pflanzen die in den letzten Monaten ausgesät und angezogen wurden, tragen bereits die ersten Früchte oder werden es bald tun. Damit ist die Anzuchtzeit aber noch lange nicht vorbei. Ihr könnt immer noch sehr viele [...]
