Blumenkohl auf dem Balkon benötigt viel Platz. Es aber verschiedene Sorten, die mit weniger Platz im Blumentopf angebaut werden können. Ganz besonders sind Sorten die mehrere Blumenkohl-Köpfe ausbilden. Diese Sorten bilden mehrere Seitentriebe mit jeweils einem eigenen Kopf! Die Köpfe sind etwas kleiner als die klassischen Varianten. Mit diesen Blumenkohl-Sorten lässt sich guter Ertrag auf weniger Raum erzielen. Zum Blumenkohl auf dem Balkon anbauen empfehlen wir euch diesen Multi-Head Blumenkohl.

Blumenkohl hat eine lange Anbauzeit von fünf bis sechs Monaten. Um Erntezeit im Sommer rechtzeitig reif zu werden, solltet ab Februar Blumenkohl aus Samen anziehen. Dann ist es draußen für die Keimlinge noch zu kalt. Daher empfiehlt es sich, Blumenkohl in der Wohnung vorzuziehen. Für die Anzucht setzt ihr die Samen etwa 0,5 Zentimeter tief ein und bedeckt sie dann mit Erde. Anschließend kräftig angießen. Die Erde sollte Anzuchterde ohne Dünger sein, denn die jungen Keimlinge vertragen noch keinen Dünger. Die optimale Keimtemperatur liegt bei 18-20 Grad. Bereits nach etwa 7-10 Tagen sind die Blumenkohlkeimlinge zu sehen. Wenn mehr als eine Pflanze im Topf wächst, sollten Keimlinge in eigene Töpfe umgesetzt (pikiert) werden.

Die Keimlinge brauchen viel Licht, nachdem sie gekeimt sind. Jetzt darf es auch wieder etwas kühler werden (etwa 15 Grad). Die Keimlinge sollten nun noch etwas wachsen und wenn sie etwa 10 Zentimeter groß sind in größere Töpfe umgetopft werden. Am besten ist zunächst ein Zwischentopf mit circa 10 Zentimetern Durchmesser. In diese Zwischentöpfe kann nun Gemüseerde gefüllt werden. Die Blumenkohlkeimlinge solltet ihr möglichst tief einsetzen. So bleibt der Stiel insgesamt kürzer und die Standfestigkeit wird erhöht. Sobald in der Nacht keine Fröste mehr zu erwarten sind, könnt ihr dann eure angezogenen Blumenkohlpflanzen auf den Balkon umsiedeln.

Wenn der Blumenkohl größer wird, müsst ihr ihn noch einmal umtopfen. Da er viel Erde braucht, solltet ihr einen Pflanzsack nehmen. Dann wächst der Blumenkohl schnell weiter. Hoffentlich habt ihr Lust bekommen, Blumenkohl selber anzuziehen. Auf der Seite Blumenkohl auf dem Balkon anbauen haben wir euch alle weiteren Tipps und Tricks zur Pflege und späteren Ernte zusammengestellt.