Im Juni kommt der Sommer und das Wachstum der Gemüsepflanzen auf dem Balkon nähert sich dem Höhepunkt. Der Gemüse Balkon im Juni ist mit verschiedenen Gemüsesorten und Kräutern bepflanzt und bietet viel Abwechslung. In diesem Beitrag bekommt ihr jede Menge Tipps zur Aussaat, Anzucht, Pflege und Ernte und welche Arbeiten der Gemüse Balkon im Juni mit sich bringt.

Der Sommer steht und der Balkon ist schon wieder ein richtiger Gemüsebalkon. Die Vorbereitungen der letzten Monate zahlen sich jetzt richtig aus. Auch im Juni könnt ihr noch säen und pflanzen bis der Balkon keinen Platz mehr hergibt. Die meisten angezogenen Gemüsesorten und Kräuter  sind jetzt große Pflanzen geworden und fordern regelmäßige Pflege. Jetzt startet die große Erntesaison für die großen Fruchtgemüse. Welche Tätigkeiten auf dem Gemüse Balkon im Juni anstehen und viele Tipps für die Anzucht, Pflege und Ernte bekommt ihr in diesem Beitrag.

Die Anzucht erfolgt im Juni immer direkt auf dem Balkon. Eine Vorzucht ist meistens nicht mehr nötig. Nur in Sonderfällen hilft die Vorzucht dabei, Pflanzen übersichtlich als einzelne Pflanzen anzuziehen. Unser Aussaatkalender Juni gibt euch auch noch einen kompletten Überblick.

Anzucht als Direktsaat:

• Salate: Rucola, Feldsalat, Kresse, Eisbergsalat, Endivien, Kopfsalat, Blattsalat, Chicorée
• Kohlgemüse: Kohlrabi, Brokkoli, Blumenkohl, Pak Choi, Palmkohl, Grünkohl, Chinakohl, Spitzkohl
• Knollengemüse: Radieschen, Möhren, Rote Bete, Schwarzwurzeln, Kartoffeln, Rettich, Petersilienwurzel
• Zwiebelgemüse: Porree, Fenchel, Lauchzwiebeln, Zwiebeln
• Hülsenfrüchte: Buschbohnen, Stangenbohnen
• Stangengemüse: Mangold
• Kräuter: Minze, Basilikum, Koriander, Estragon, Liebstöckl, Zitronenmelisse, Bohnenkraut, Dill, Pfeffer, Zitronengras, Kerbel

Im Juni solltet ihr einige Gemüsesorten und Kräuter jetzt lieber als Jungpflanzen kaufen statt sie auszusäen. Bei einer Anzucht aus Samen würden sie nicht mehr rechtzeitig zur Erntezeit reif sein. Generell könnt ihr alle angebotenen jungen Gemüsepflanzen aus dem Gartencenter oder Baumarkt einpflanzen.

Die Gemüsepflanzen auf dem Balkon und eure Kräuter brauchen im Juni einige Pflege. Die Sommertage sind sehr warm und gerade im Töpfen und Behältern trocknet der Boden schnell vollständig ab. Daher ist jetzt regelmäßiges gießen unerlässlich. Wenn du Urlaubszeit kommt, könnt ihr das regelmäßige Gießen auch mit einer Urlaubsbewässerung auf dem Balkon machen. Weiterhin brauchen die Pflanzen regelmäßigen Dünger. Achtet auch darauf, dass die Pflanzen nicht zu lange direktem Sonnenlicht ausgesetzt sind, denn sie könnten Sonnenbrand bekommen.

Die Pflege der letzten Monate zahlt sich jetzt aus. im Juni werden auch die großen Gemüsepflanzen erntereife Früchte anbieten. Natürlich bekommt ihr zusätzlich auch noch Salate, und andere frühe Gemüsesorten zur Ernte, wenn ihr zwischendrin nachgesät habt. Wenn ihr schon erntet, dann erntet ihr idealerweise am morgen eines sonnigen Tages. Die Wärme macht die Ernte schmackhafter und die Gemüsepflanzen vertragen den Schnitt besser. Nur Salate werden besser am Nachmittag geerntet. Folgende Pflanzen könnt ihr bereits im Juni ernten:

• Fruchtgemüse: Gurken, Tomaten, Zucchini, Physalis, Paprika
• Knollengemüse: Radieschen, Möhren, Kartoffeln, Rettich
• Salate: Spinat, Feldsalat, Rucola, Kopfsalat, Blattsalat
• Zwiebelgemüse: Frühlingszwiebeln, Küchenzwiebeln, Knoblauch
• Kohlgemüse: Pak Choi, Blumenkohl, Brokkoli, Kohlrabi, Spitzkohl, Weißkohl, Rotkohl
• Stangengemüse: Rhabarber, Mangold
• Hülsenfrüchte: Erbsen, Buschbohnen, Stangenbohnen
• Kräuter: alle Kräuter nach Bedarf ernten

Neben der Aussaat, Pflege und Ernte von Gemüse und Kräutern auf dem Balkon könnt ihr im Juni noch viele weitere Arbeiten erledigen. Je nachdem, wie euer Balkon aussieht, sind folgende Tätigkeiten üblich:

Jungpflanzen düngen: Wenn aus den Keimlingen kräftigere Jungpflanzen geworden sind, könnt ihr beginnen zu düngen. Dünger ist bei Balkonpflanzen unbedingt erforderlich um eine reiche Ernte zu erhalten. Da von außen keine Nährstoffe nachkommen können, macht es Sinn die Pflanzen immer schon mit etwas Langzeitdünger einzupflanzen. Danach ist ein flüssiger Kräuter- oder Gemüsedünger in regelmäßigen Abständen ideal.

Kräuter ernten: Der Ernteschnitt bei Kräutern hält eure Pflanzen in Form und bringt euch reiche Ernte. Viele Kräuter sollten vor der Blüte geerntet werden, da die Blüten den Geschmack verändern. Kräuter wie Petersilie, Basilikum und ähnliche Küchenkräuter werden dann ungenießbar.

Pflanzen ausgeizen und schneiden: Einige Pflanzen wie Tomaten und Gurken bilden Geiztriebe. Diese solltet ihr entfernen, da sie der Pflanze Kraft rauben und wenig bis keine Ernte bringen. Auch andere rankende Pflanzen wie Zucchini oder Kürbis solltet ihr regelmäßig in Form halten und übermäßiges Ranken verhindern.

Bokashi oder Wurmkisten ansetzen: Im Frühjahr und Sommer kommt oft besonders viel Grünabfall zusammen. Daher könnt ihr beginnen, eigene Komposterde herzustellen. Wenn ihr keinen Komposter habt, probiert doch einmal einen Bokashi-Eimer oder eine Wurmkiste aus. Beide helfen euch, die Küchenabfälle zu hochwertigem Humus und Kompost zu veredeln. So erzeugt ihr euren eigenen Dünger.

Regelmäßig gießen: Jetzt wird es wärmer und eure Pflanzen brauchen regelmäßiger und mehr Wasser. Die meisten Pflanzen mögen keine nassen Blätter, daher solltet ihr sie am Boden gießen. Staunässe ist immer zu vermeiden. Am besten werden Pflanzen am morgen gegossen, damit sie tagsüber abtrocknen können. Wenn ihr in den Urlaub fahren möchtet, übernimmt eine Urlaubsbewässerung diese Arbeit für euch.

Schädlinge bekämpfen: Langsam zeigen sich auch die ersten Schädlinge. Besonders Blattläuse können euren Pflanzen zu schaffen machen. Ihr könnt den Pflanzen helfen und Blattläuse richtig bekämpfen. Teilweise helfen auch kleine Netze gegen Falter und deren Raupen. Am besten sucht ihr die Pflanzen regelmäßig nach Schädlingen ab und entfernt sie. Außerdem könnt ihr auch versuchen, Nützlinge auf eurem Balkon anzusiedeln die euch helfen, die Pflanzen zu schützen.

Erde auflockern: Gerade im Blumentopf oder Hochbeet verdichtet sich die Erde schnell. Dann kann die Erde Wasser nicht mehr gut aufnehmen und Wurzeln werden am Wachstum gehindert. Durch regelmäßiges auflockern des Bodens mit einer kleinen Hacke verhindert ihr, dass der Boden zu stark verdichtet.

Gemüse regelmäßig düngen

Schädlinge mit Nützlingen bekämpfen

Urlaubsbewässerung für den Balkon

Im nächsten Monat steht weiterhin die Anzucht neuer Jungpflanzen im Mittelpunkt. Ihr könnt dann noch viel mehr verschiedene Pflanzen anziehen.

Hier findet ihr alle Tipps zum Gemüse Balkon im Mai.