Gemüse Balkon im April – Tipps zur Aussaat, Anzucht, Pflege und Ernte
Letzte Aktualisierung: 18/02/2024
Im April wechseln sich die warmen Tagen mit Kälteeinbrüchen und Regen ab. Die Pflanzen auf dem Balkon wachsen jetzt kräftig. Der Gemüse Balkon im April wird nicht langweilig, denn es gibt viel zu tun. In diesem Beitrag bekommt ihr jede Menge Tipps zur Aussaat, Anzucht, Pflege und Ernte und welche Arbeiten der Gemüse Balkon im April mit sich bringt.
Der Frühling ist da. Auch der Balkon ist jetzt endgültig wieder ein Gemüsebalkon. In den letzten Wochen habt ihr wahrscheinlich schon viel für die kommende Saison vorbereitet. Wenn nicht, könnt ihr jetzt die letzten Vorbereitungen für die warmen Monate treffen. Ihr könnt im April sehr viele Gemüse und Kräuter vorziehen und die ersten Pflanzen aus der Vorzucht schon umtopfen. Die jungen Pflanzen wollen jetzt gut gepflegt werden. Einige frühe könnt ihr jetzt schon ernten. Spätestens jetzt solltet ihr auch Erde aus dem Vorjahr aufbereiten und einen Pflanzplan zusammenstellen. Welche Tätigkeiten auf dem Gemüse Balkon im April anstehen und viele Tipps für die Anzucht, Pflege und Ernte bekommt ihr in diesem Beitrag.
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Welches Gemüse im April aussäen?
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Es ist im April zwar schon oft sehr warm, die Anzucht eurer Gemüsepflanzen sollte aber noch in der Wohnung stattfinden. Ihr könnt sie an warmen Tagen aber auch mal rausstellen. Erst im Mai nach den Eisheiligen können alle Aussaaten draußen erfolgen. Wenn ihr ein Frühbeet habt, könnt ihr eigentlich alle Pflanzen auch schon draußen anziehen. Wenn ihr eine Vorzucht plant, ist diese aber immer in der Wohnung besser. Nachts müssen alle Pflanzen aber noch durch einen Deckel geschützt werden. Auch in der Wohnung kann ein Zimmergewächshaus die Anzucht noch zusätzlich beschleunigen. Unser Aussaatkalender April gibt euch auch noch einen kompletten Überblick.
Junge Gurkenpflanzen
Anzucht auf dem Balkon
In der Wohnung als Vorzucht oder Direktsaat im Frühbeet:
- Fruchtgemüse: Paprika, Tomaten, Physalis, Chili, Auberginen, Artischocken,
- Kürbisgewächse: Kürbis, Zucchini, Melone, Gurken
- Kräuter: Rosmarin, Thymian, Lavendel, Majoran, Oregano, Salbei, Minze, Petersilie, Schnittlauch, Basilikum, Koriander, Estragon, Liebstöckl, Zitronenmelisse, Bohnenkraut, Dill, Pfeffer, Zitronengras
- Salate: Rucola, Feldsalat, Spinat, Kresse, Eisbergsalat, Endivien, Kopfsalat, Blattsalat, Rucola, Chicorée
- Kohlgemüse: Kohlrabi, Brokkoli, Blumenkohl, Wirsing, Rotkohl, Pak Choi, Palmkohl
- Knollengemüse: Radieschen, Möhren, Sellerie, Rote Bete, Pastinaken, Schwarzwurzeln, Kartoffeln, Rettich, Petersilienwurzel
- Zwiebelgemüse: Porree, Frühlingsknoblauch, Fenchel, Lauchzwiebeln, Zwiebeln, Schalotten
- Hülsenfrüchte: Erbsen, Buschbohnen, Stangenbohnen
- Stangengemüse: Mangold
Die Aussaat direkt in den Topf oder Hochbeet ohne Schutz ist im April noch nicht möglich.
Gemüse im April pflanzen
Wenn ihr keine Aussaat vornehmen möchtet, könnt ihr euch auch Jungpflanzen im Gartencenter oder Baumarkt kaufen. So überspringt ihr die Anzuchtphase und könnt direkt mit dem Umtopfen beginnen. Im April kann es auch sinnvoll, einige frühe Pflanzen nicht mehr selber aus Samen anzuziehen sondern direkt auf Jungpflanzen zu setzen. Andernfalls würden sie womöglich nicht mehr rechtzeitig zur Erntezeit reif sein.
Generell könnt ihr alle angebotenen jungen Gemüsepflanzen aus dem Gartencenter oder Baumarkt einpflanzen. Folgende Gemüsesorten und Kräuter könnt ihr jetzt lieber als Jungpflanzen kaufen statt sie auszusäen:
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Pflege der Gemüse und Kräuter auf dem Balkon
Wenn ihr zu Jahresbeginn bereits Jungpflanzen angezogen habt, solltet ihr sie noch nicht auf den Balkon umsetzen. Draußen ist es noch zu kalt. Wenn euch die Pflanzen zu groß werden, könnt ihr kleine Keimlinge in mittelgroße Töpfe pikieren oder zu eng stehende Keimlinge vereinzeln. Mittelgroße Töpfe sparen etwas Platz in der Wohnung. Ihr könnt aber auch gleich in einen großen Topf umpflanzen. Auf den Balkon solltet ihr nur auspflanzen, wenn ihr die Pflanzen mit einem Deckel vor dem noch häufigen Frost schützen könnt. Besser ist es, wenn ihr bis nach den Eisheiligen mit dem Umzug auf den Balkon wartet. Ihr solltet eure Pflanzen aber bereits etwas abhärten und an Sonne gewöhnen. Dafür setzt ihr die Pflanzen an warmen Tagen auf den Balkon. Ihr müsst sie aber vor direkter Sonne schützen und reinholen, wenn es kalt wird.
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Balkongemüse im April ernten
Wenn ihr bereits zu Jahresbeginn frisches Gemüse ausgesät habt, könnt ihr jetzt einige schnellwachsende Gemüse und Kräuter ernten. Besonders Salate, Spinat und einige Knollengemüse können schon erntereif sein. Wenn ihr schon erntet, dann erntet ihr idealerweise an einem sonnigen und frostfreien Tag. Die Wärme macht die Ernte schmackhafter und die Gemüsepflanzen vertragen den Schnitt besser. Folgende Pflanzen könnt ihr bereits im April ernten:
- Knollengemüse: Radieschen
- Salate: Spinat, Chicorée, Feldsalat, Rucola
- Kräuter: Von der Fensterbank
Radieschen ernten
Feldsalat ernten
Weitere Tätigkeiten auf dem Gemüse Balkon im April
Neben der Aussaat, Pflege und Ernte von Gemüse und Kräutern auf dem Balkon könnt ihr im April noch viele weitere Arbeiten erledigen. Je nachdem, wie euer Balkon aussieht, sind folgende Tätigkeiten üblich:
Hochbeete vorbereiten: Wenn ihr ein Hochbeet habt, könnt ihr dieses im April aufstellen und bepflanzen. Im Handel gibt es leichte Balkonhochbeete, die viel Anbaufläche bieten. Das Hochbeet solltet ihr jetzt befüllen. In diesem Beitrag zeige ich euch, wie ihr ein Balkon-Hochbeet mit drei Schichten befüllen könnt. Die Erde wird sich in den nächsten Wochen dann etwas setzen. Ihr könnt dann mit Gemüseerde nachfüllen.
Weitere Anzuchtgefäße vorbereiten: Wenn ihr Blumentöpfe oder Blumenkästen aus dem Vorjahr habt, wird es Zeit diese jetzt zu reinigen. Ihr solltet die Erde komplett entfernen, Reste abtrocknen lassen und dann die Wurzel- und Erdreste ausfegen. Wenn zuvor Pflanzen mit Pilzkrankheiten in dem Gefäß waren, solltet ihr darüber nachdenken, ob ihr die Gefäße intensiver reinigt. Anschließend könnt ihr die Töpfe für die Pflanzen der neuen Generation wiederverwenden.
Erde aufbereiten: Spätestens im April solltet ihr beginnen, die kommende Aussaat auf dem Balkon vorzubereiten. Eure alte Erde aus dem Vorjahr könnt ihr regenerieren und so viel Geld sparen. Wie ihr Erde aus dem Vorjahr aufbereiten könnt, erfahrt ihr in diesem Artikel. Grundsätzlich gilt, dass ihr die alte Erde erstmal auflockert. Dann entfernt ihr große Wurzeln und mischt frischen Kompost und Langzeitdünger unter. Wenn ihr Gründünger ausgesät habt, solltet ihr diesen spätestens jetzt in die Erde einarbeiten. Die Erde kann anschließend bis zu den Eisheiligen noch etwas ruhen und wird dann mit den ersten Gemüsesorten auf den Balkon verwendet.
Frühjahrsschnitt für Kräuter: Im April könnt ihr euren Kräutern einen Frühjahrschnitt verpassen. Der radikale Schnitt regt zum Austreiben an und hält die Pflanzen jung. Für den Frühjahrsschnitt schneidet ihr die Kräuter knapp eine handbreit über der Erde ab. Wichtig ist, dass ihr nicht in holzige Teile hineinschneidet. Nach dem Schnitt dauert es noch etwas, bis die Pflanzen wieder austreiben.
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Ausblick kommender Monat
Im nächsten Monat steht weiterhin die Anzucht neuer Jungpflanzen im Mittelpunkt. Ihr könnt dann noch viel mehr verschiedene Pflanzen anziehen.
Hier findet ihr alle Tipps zum Gemüse Balkon im Mai.
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